Prefeitura de Itapevi promove capacitação sobre boas práticas na manipulação de alimentos

A Prefeitura de Itapevi realiza, no dia 24 de junho (quarta-feira), uma capacitação gratuita sobre boas práticas e orientações sanitárias para manipulação de alimentos. A ação acontece das 9h às 12h, no Resolve Fácil Empresa, localizado na Rua Agostinho Ferreira Campos, 752, na Cidade da Saúde.

A formação será ministrada por técnicos da Vigilância Sanitária Municipal e tem como objetivo orientar profissionais do setor alimentício sobre procedimentos corretos de higiene, armazenamento, preparo e manipulação de alimentos, contribuindo para a segurança dos alimentos da população e para a adequação dos estabelecimentos às normas sanitárias vigentes.

O público-alvo inclui profissionais que atuam em açougues, padarias, lanchonetes, pizzarias, mercados, restaurantes e demais serviços de alimentação da cidade.

Os interessados devem realizar inscrição antecipada pelo link https://is.gd/Z5HOAM. No formulário, é necessário informar nome completo, estabelecimento onde trabalha, telefone e e-mail para contato.

A iniciativa atende à Portaria CVS nº 5, de 9 de abril de 2013, da Coordenadoria de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo, que estabelece o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e serviços de alimentação.

Além da atualização técnica, os participantes que concluírem a capacitação receberão certificado emitido pela Prefeitura de Itapevi. A ação integra o conjunto de iniciativas promovidas pela administração municipal para fortalecer a qualidade dos serviços alimentícios, ampliar a conscientização sanitária e garantir mais segurança aos consumidores.